そば打ちの本３　そば粉の謎 / そばつゆを究める / 職人から学ぶそば打ち実践講座 / 街まちのそば打ち見聞記、他

(sf3-soba-2-3)

￥５００

★状態は…◎good～○good

表面に擦れ・薄ら多少のくすみ感・角や端に所々少し痛み・裏表紙左下角に少し目立つ痛み・背の上端に少し製本の際の糊の跡が見られます。
ページ端に薄ら焼けが見られますが、全体的には経年なりにきれいな状態です。
2000年11月初版

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新感覚のそば・そば料理　つけ汁・かけ汁便利帳　新しい感性と趣向で〈独自の味と魅力〉を追究 / 永山寛康
食と暮らしの古本屋エクリプスプリュスでは、永山寛康さんによる『新感覚のそば・そば料理　つけ汁・かけ汁便利帳　新しい感性と趣向で〈独自の味と魅力〉を追究』をお届けしております！（こちらはご購入ページです）ごゆっくりどうぞ…☆

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食と暮らしの古本屋エクリプスプリュスでは、宮下裕史さんによる『そば読本』をお届けしております！（こちらはご購入ページです）ごゆっくりどうぞ…☆

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