プロに学ぶダッチオーブンCOOK BOOK　5人の料理人の技伝授　ここまでデキル！あの手この手の38レシピ

プロに学ぶダッチオーブンCOOK BOOK　5人の料理人の技伝授　ここまでデキル！あの手この手の38レシピ

(sf29-do-1)
  • 出版社 : 辰巳出版
    「菊水亭」高木康之・曽我真次 * 「横浜ロイヤルパークホテル カフェフローラ」牧野真吾 * 「J-BOY」小野澤潤・小野澤啓 * 「Bar プリマス」中村俊郎 * 「E Baker koko's OVEN」いがらしこのえ *料理
    盛岡啓人 *写真
    山口了児（ZUNIGA）*アートディレクター
    2003年10月初版 / 26×18.5 / 112p
    ソフトカバー
¥600（税込）
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  • 商品詳細

￥６００　　　　　　　

★状態は…◎good～○good

カバー表面に擦れ・薄ら焼け・薄ら多少のくすみ感・上端に所々少しヨレ・角や端に所々少し痛みや折れ癖や皺・裏表紙側右端に縦に折れ跡、ページ切り口に数点小さな汚れ・少し擦れたような汚れ、本体上端とカバー裏側上端に少しシミが見られます。
前半20ページ（10枚）ほど上角に折れ癖、ページ端に薄ら焼け、裏表紙見返しに小さな汚れが見られますが、ページ内は全体的には経年なりにきれいな状態です。
カバー付き。2003年10月初版

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