人の生命のゆきつくところは 愛し愛され、一つになることを願い それをあらわさずにはおられぬ仕組みを 生きるところにあると思います
人間の尊厳も自由も 互いに愛惜せねばならぬ根源も ここに、見いだされてなりません
これが、スープの湯気の向うに見える実存的使命です。
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『あなたのために いのちを支えるスープ』 序文「スープに託す」より