本で発見してつくってみた美味しいもの♪

お知らせ ~ 「りんごスイーツピクニック」

直前のお知らせで申し訳ないのですが、昨年の「英国りんごで、お菓子の会」に引き続き、10月18日(土曜日)に、以前住まわせていただいていた飯綱町にある「いいづなアップルミュージアム」さんで、「りんごスイーツピクニック」というイベントをさせていただくことになりました!

昨年の様子は、下記でご紹介しております♪
お知らせ ~ 「英国りんごで、お菓子の会」
「英国りんごで、お菓子の会」 ご報告!
「英国りんごで、お菓子の会」~ 英国のりんごについて

昨年に引き続き、飯綱町主催の「英国りんごフェア」の一環で、今年は、SBCラジオさんとのタイアップ企画ということもあり、昨年のようにお菓子の会単独のイベントではなく、「おいしいりんごフェスタ2014」という大きなイベントの一画での会となります♪

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今年は、素晴らしい眺望が愉しめるりんご畑でりんごの収穫体験をしていただき、さらに、りんごの樹の下で、りんごの歌のオペラ歌唱を愉しんでいただいた後、クレープやりんごのキャラメリゼなどをレッスン形式で作っていただくという体験型の会をご用意しております。

レッスンが終わったら、アップルミュージアムさんのお庭に移動して、お菓子&クレープパーティーが待っています♪

昨年作らせていただいた英国りんごを用いたお菓子たちに加え、クレープ生地で作るお菓子もご用意させていただく予定です( ^ ^ )

また、サンクゼールさんの手作りソーセージを、ブレンハイムオレンジという英国りんごで作ったペーストでお愉しみいただく趣向も♪

英国りんごを始めとする珍しいりんごで作ったジャムなどいっぱいご用意して、お待ちしております!

学芸員の藤澤さんより、りんごのお話も詳しく伺えますよ♪♪

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また、当日は、上記のりんごスイーツピクニック以外にも、珍しいりんごで作ったジャムをミニパンケーキなどでお試しいただける「おふるまい」コーナーも担当させていただきます♪

りんごスイーツピクニックは有料でご予約が必要なのですが、おふるまいは無料ですので、お近くの方は、ぜひお立ち寄りいただければ幸いです!
(ジャムのおふるまいは、13時以降ぐらいからを予定しておりますが、お時間前後することがあるかもしれませんので、どうぞご了承ください)

→ おふるまいの方、14時からとなりました♪

また、おふるまいについてお問い合わせいただいたので少し補足させていただくと…

ミニパンケーキは100食ほどご用意させていただいておりまして、ブラムリーシードリングやブレンハイムオレンジなど酸味の効いたりんごジャムに、日本のりんごのキャラメリゼを添えて、英国のクッキングアップルと日本のデザートアップルのコンビネーションをお愉しみいただけます♪
(余剰分があれば、ご希望いただければキャラメルソースも添えさせていただきます♪)

他、市販のビスケットになるのですが、たくさんご用意させていただいておりますので、お並びなおしいただければ何種類でも、ジャムの方をお愉しみいただけます♪(ミニパンケーキのおふるまいは、お一人様1食とさせていただきます)

ぜひ多品種のりんごの魅力、それぞれの風味をご堪能いただければ幸いです!( ^ ^ )
(10月16日追記)

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他にも、
地元のお母さん方によるりんご料理のおふるまい、
地元のお菓子屋さんによるりんごスイーツのおふるまい、
クラシック(オペラ)で聴く、りんごの歌の屋内ステージ、
もぎたて生搾り りんごジュース体験、
撮影会“りんご物語の世界で写真を撮ろう!”、
りんごクラフトやりんごクイズ、
町内の産地直売所によるりんご・農産物加工品の販売、
町内のお店によるシードルやソーセージ、パンなどの直売をお愉しみいただける「いいづなおいしいフードマーケット」、
ジャズや弾き語りの屋外ライブ etc…
盛りだくさんです!

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昨年と比べると、雰囲気は随分異なり今年は賑やかなイベントとなりますが…

昨年同様、ただただ心を込めてつくらせていただくこと、また、お越しいただいた皆さんに愉しんでいただけることを祈る日々です。

また、お料理本の愉しさ、お菓子作りの楽しさをこのようなイベントも通して、少しでもお伝えすることができればとも思っております( ^ ^ )

取り急ぎのお知らせで恐縮ですが、また、ご用意しているジャムなどちらっとご紹介できればと思います。

どうぞよろしくお願いいたします!