dancyu 1991年10月号 コロッケ大行進 / 魅惑のサンドウィッチ / いい酒、いいメシ、いい出会い 林政明さんの“アウトドア料理自由自在”の巻 / 京都 上七軒を喰い歩く 水上勉 / 旨い干物を探す / 手づくりフルーツジュースに挑戦、他 ¥1,900(税込)
dancyu 1992年3月号 愛しのパスタ&ピッツァ / こんな朝ごはんが食べたい / 本場ソウルにキムチの真髄を探る / 旨い塩を探す / いい酒、いいメシ、いい出会い 佐藤秀明さんの巻、他 ¥600(税込)
dancyu 1991年6月号 「カツ丼」のバカ旨 / パンの美味しい店25 / 初夏の炊き込みごはん「京味」にて 平岩弓枝 / フォンドボーとドミグラスの極意 村上信夫 / 噂の佐野らーめんを食べ歩く / 大江戸グルメ事情、他 ¥600(税込)
dancyu 1992年2月号 われら、カレー党 / 三拍子揃った味な居酒屋 / 豊麗な蕎麦の香りを究める 柏「竹やぶ」にて / 大人のための本格チョコレート案内 / いい酒、いいメシ、いい出会い 谷浩志さんの巻、他 ¥1,900(税込)
dancyu 1994年10月号 うどん天下泰平 / オムレツの陶酔 / 博多美食倶楽部 / 小山裕久の新家庭料理 なすのおかず / 心の楽園タイ、美味満喫旅 / コンビーフの研究、他 ¥900(税込)
dancyu 1991年1月 創刊号 目利きが歳末の「市場」をご案内 / 嵐山光三郎が「料理綱目味抄」を基につくった豪華真鯛の蒲鉾 / 堀江泰子さんに正月料理を手とり足とり習う / 吉兆を論ず 遠藤周作×湯木貞一対談、他 ¥900(税込)