作っておける料理のもと 和・洋・中の料理人が作る、簡単で便利な作りおき107+活用料理131品 プロも使える / 「REQUINQUER」古屋壮一 /「パッソ ア パッソ」有馬邦明 /「なすび亭」吉岡英尋 /「和食 きんとき」関口隆 /「中国菜 老四川 飄亭」井桁良樹 ¥1,800(税込)
いいことづくしの「ビン詰め」レシピ 楽しい、美味しい、簡単♪ 旬の旨みをギュッと かきのオイル漬け/いろいろ魚介のマリネ/ゴーヤと大豆のさっと漬け/自家製水キムチ etc./ 「ビン詰め」レシピ / 重信初江 ¥1,900(税込)
野菜をたっぷり びんづめに。ふたを開けたら「いただきます!」旬の野菜を、ひと手間かけてびんづめに。季節のピクルス、お漬物、おかずの素にジャムやペースト…からだにもお財布にもやさしくて、何よりおいしい! / 石澤清美 ¥400(税込)