あさめし ひるめし ばんめし No.27 夏 総特集・僧堂の食事 精進料理 大森曹玄、平野雅章、岩城もと子、村瀬明道、太田愛人、種村季弘、他 / 対談・瀬戸内寂聴 / 芝原郷音、池坊保子、堀沢祖門、他 ¥900(税込)
料理王国 312号 プラントベースと日本の食 100%植物性の「肉」、進化中! / コロナの時代、ガストロノミーは次のフェーズへ 「noma」「瓢亭」「菊乃井」…国内外のトップランナーが向かう「美食3.0」の行方 etc ¥700(税込)
カノウユミコの野菜がおいしい!一生ものレシピ 2 野菜が10倍おいしくなる驚きのテクニック&レシピ 120 根菜のアクアパッツァ、大根カツ、精進ラーメン…野菜だけで驚きのバリエーション! ¥700(税込)
SOLD OUT 探求書、承ります! 丸ごと野菜 COOK BOOK 1 にんじん料理 野菜がおいしい毎日のおかず メイン料理からクイックメニューまで野菜だけで作る簡単レシピ集 / カノウユミコ ¥1,800(税込)